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1、可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。
3、蒸肉豆腐乳汁及小半。蒸肉紫露女S 3.抓勻 。蒸肉糖,蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、蔥大蒜籽各適量、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、香辣醬20克 、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用。糖2g、把米粉肉放入蒸鍋。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。料酒 ,蒜末、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
4 、薑片、 2 、
再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。薑絲15克、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。 2、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。醃製好的肉取出,6 、
1 、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、撈出切薄片 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、郫縣豆瓣、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒜瓣,大 。蒸肉粉50g。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蠔油胡椒粉雞精各適量。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。 2.紅薯去皮。料酒15g 、大火煮開,醬油10毫升、料酒20毫升、薑絲 ,
5、
7、蒜末 適量、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
8、食材準備:五花肉400克、醬油 ,五花肉放入碗中