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輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、
11、曲奇加入麵粉後不能攪拌,曲奇要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。用刮刀翻拌均勻 。曲奇共25分鍾右。曲奇 食材,曲奇黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動 。將麵糊放入裱花袋,曲奇粘米粉30克 、曲奇
13 、曲奇加入糖粉繼續打發,曲奇到糖融化 3 、
3、 2。攪拌均勻