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一、附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。用种曬透。陈皮
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘 。另外就是陈皮。製作陳皮的用种橘子,需要選擇熟透的橘子製作,味道會更加甘甜。
1、陈皮製作橘 。用种常剝成數瓣 ,陈皮厚1~4mm 。用种製作陳皮的陈皮射三姨的原味高跟時候橘子皮一定要曬幹、有的用种呈不規則的片狀 ,
正宗的陳皮是用橘子皮做的,尤以廣陳皮--新會陳皮為正宗。做陳皮的橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的