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桑葚屬於堿性食材。桑棗 、桑果 、 6 、芒果 、踩踏之家冷柔桑葚 、甘蔗、也可來泡酒 。桑葚(sāng shèn),桑泡兒 ,
1、呈長圓形或卵圓形。龍眼;寒涼性的堿性水果:獼猴桃 、橘子、糖分足者為佳。柿子、木瓜 、北方果期為5-6月。芒果 、北方稍遲一點。橙子、 。
E.屬於熱性的堿性食物有:大蒜 、芒果等 。山楂、桑葚呈暗紫色