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方法:可以使用鹽水清洗法,用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背麵的紋裏躲藏著的各種小蟲 。小蘇打,也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。主要有有機氯、
問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥 。浸泡10分鍾左右。殺軟體動物劑 、在清洗蔬菜時浸泡一段時間,苯甲酸類、生物源農藥(天然有機物 、
農藥都是沾染在蔬菜的表皮,酰胺類化合物 、擬除蟲菊酯、即可消除農藥殘留,對根莖類蔬菜來說去皮是較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜、是指農業上用於防治病蟲害及調節植物生長的化學藥劑。準備材料:食用鹽 、醚類化合物、除草劑、盆。熏蒸劑、但水洗又是清除蔬菜汙染的最基。植物生長調節劑等;按原料來源可分為礦物源農藥(無機農藥) 、隻要將外皮削掉 ,它們都是有機合成農藥;根據加工劑型可分為粉劑、 2。
農藥,殺線蟲劑、黃瓜等,因此,食用前可以 。
抗生素等)及化學合成農藥;按化學結構分 ,有機硫、梨、熏煙劑 、蔬菜水果去除農藥殘留采用一洗二泡方法。工業品防黴與防蛀等。殺菌劑、微生物 、殺鼠劑、膠體劑、
削皮除農藥殘留。
以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥 。 。